Receitas e Dicas

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SALADA DE RÚCULA COM TOMATE SECO E RICOTA

http://gnt.globo.com/receitas/receitas/salada-de-rucula-com-tomate-seco-e-ricota.htm

Ingredientes

• 1 maço de rúcula
• 2 unidades de tomate seco picados
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres (sopa) de vinagre branco
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 200 g de ricota defumada
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Coloque a rúcula em um prato de servir.
2. Espalhe sobre ela os tomates picados.
3. Adicione a ricota.
4. Faça um molho com o vinagre, o alho, o azeite e o sal.

Antes de servir, tempere com o molho